Macedonia di uva mista servita con un delizioso sciroppo di vino e limone e morbida uvetta sultanina macerata al rhum. E' ideale per buffet ed ottima se servita con palline di gelato alla vaniglia o alla crema.
Ingredienti
Uva bianca, 500g
Uva nera, 500g
Uva rossa, 500g
Uvetta Sultanina, 200g
Rum bianco, 1 bicchiere
Vino, 1 litro
Zucchero, 300g
Scorza Di Limone, 1 spirale
Preparazione
Lasciate rinvenire l'uvetta per circa 30 minuti nel rhum.
Nel frattempo sciacquate accuratamente gli acini d'uva e sistemateli in una coppa di cristallo di ampie dimensioni.
Sciogliete, a fuoco basso, lo zucchero assieme al vino e alla buccia di limone.
Versate lo sciroppo sull'uva, aggiungetevi l'uvetta ed il liquido della maceratura e mettete la coppa in frigorifero fino al momento di servire.
Presentazione
Eliminate la spirale di limone dalla cappa e servite.
Iscriviti alla NewsLetter di ChiCucina.it: ogni settimana riceverai una nostra email con le migliori ricette selezionate dalla redazione, oltre che da consigli e suggerimenti di cucina. In pił riceverai le notizie sugli aggiornamenti del nostro sito.