Bruschette tipiche della cucina tradizionale siciliana, farcite con sarde fresche profumate con il finocchietto e insaporite con abbondante peperoncino. Sono un antipasto ideale per chi ama la cucina piccante ed ottime per pranzi e cene piuttosto rustici.
Pane Siciliano (con semi di sesamo), 4 fette
Sarde fresche, 8
Finocchietto, 300g
Olio d'oliva
Aglio, 2 spicchi
Sale
Pepe bianco
Peperoncino, 1