Ricetta Involtini di prosciutto e insalata - Istruzioni e Ingredienti per preparare Involtini di prosciutto e insalata

Ricetta: Involtini di prosciutto e insalata

Ricetta inserita da:

Fede (Staff)

il 27.03.2007

Caratteristiche

Categoria: Contorni

Tempo:

Preparazione: 15 Min
Cottura: 20 Min
Pronta In: 35 Min

Difficoltà: Facile

Dose: 4 persone

Stagioni:

Primavera
Estate
Autunno
Inverno

Descrizione

E' un piatto molto simpatico e veloce da preparare, ideale per gli ospiti improvvisi.

Ingredienti

Invidia belga, 500g

Prosciutto cotto, 8 fette

Burro, 50g

Gruviera, 100g

Besciamella, 250ml

Preparazione

Tagliate a metà nel verso della lunghezza i cespi di invidia e scottateli in acqua bollente per qualche minuto.
Farciteli uno per uno con una fetta di prosciutto, mettendovi dentro qualche fiocco di burro.
Disponete linearmente gli involtini in una pirofila da forno imburrata, ricopriteli di besciamella e grattugiatevi sopra il gruviera.
Infornate e fate cuocere fino a quando gli involtini non si siano gratinati.

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