Penne rigate condite con un particolare sugo di pomodoro e pancetta, sfumato con un tocco di vodka naturale ed ammorbidito da cremosa panna da cucina, il tutto servito con una spolverata di grana grattugiato. E' un piatto ideale per chi ama la cucina leggermente piccante e dal gusto insolito.
Penne rigate, 500g
Pancetta, 50g
Panna da cucina
Polpa di pomodoro, 2 cucchiai
Grana grattugiato, 50g
Cipolla
Vodka naturale, 4 cucchiai
Burro, 50g
Sale, 1 pizzico
Peperoncino