Penne rigate condite con un saporito sugo preparato con pezzettini di seppia, cubetti di melanzana e pomodoro passato, il tutto profumato con abbondante origano. E' un piatto semplice da preparare ed è ottimo per qualsiasi occasione perchè decisamente veloce ma senz'altro gustoso.
Penne rigate, 200g
Seppie di media grandezza, 3
Melanzana, 1
Passata di pomodoro, 400g
Olio extravergine di oliva
Aglio, 1 spicchio
Origano