Ricette per Secondi - Commenti, Opinioni e Valutazioni delle migliori Ricette per Cucinare Secondi - Pagina 10

Polipetti stufati in un delizioso sughetto leggermente piccante e arricchito da fettine di cipolla. L'inchiostro disperso nel sughetto che diventerà quasi una crema, darà al piatto un aspetto particolare...[continua]

Gustosi tocchetti di agnello marinati e rosolati in un saporito fondo di cottura arricchito da fagioli bianchi, cipolla, rondelle di carota e profumate spezie. E' un piatto che necessita di molto tempo...[continua]

Il Carpaccio alla toscana è un secondo piatto a base di carne di bue, tipico della cucina tradizionale della regione da cui prende il nome. La caratteristica fondamentale di questo piatto è che la carne...[continua]

Fettine di lonza di maiale fredda aromatizzata alla salvia e rosmarino, servite con una gustosissima salsina leggermente piccante ai cipollotti. E' un piatto molto particolare, ideale per la stagione estiva...[continua]

Carne di manzo avvolta in un sottile strato di pancetta cotta in casseruola assieme alle verdure e servita con una speciale salsa a base di prugne. E' un piatto molto particolare ed è ideale per chi ama...[continua]

Morbidi pezzi di polpa di capriolo steccati di piccoli cubetti di lardo rosa, macerati in una profumatissima marinata di vino rosso profumato con germogli d'abete, alloro e bacche di ginepro che verrà...[continua]

Anelletti di calamaro fritti. E' un piatto molto semplice da preparare ed è ideale per i bambini perché molto invitante soprattutto per la simpatica forma del pesce. Per gli adulti è consigliato servire...[continua]

Morbidi filettini di trippa di vitello lessa, conditi con aglio, prezzemolo e olio d'oliva. E' un piatto fresco e semplicissimo da preparare, ideale sia come secondo che come antipasto. Volendo potete...[continua]

Tranci di tonno accompagnati da un succulento sugo di funghi.

Fesa di tacchino cotta al forno, avvolta in un croccante strato di prosciutto cotto e scaglie di provolone dolce, il tutto servito con un profumatissimo fondo di cottura alle erbe aromatiche. E' un piatto...[continua]