Ecco una lista di Ricette per Secondi:
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Fede (Staff)
il 26.11.2007Ricetta letta 131 volte
Morbida lombata di cavallo scottata al sale e pepe, arrostita al forno con un misto di erbe aromatiche e servita con una salsa leggermente piccante, preparata con acciughe, capperi e pomodoro.
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Fede (Staff)
il 26.05.2010Ricetta letta 130 volte
Morbide pepite di fesa di tacchino accompagnate da un delizioso intingolo di peperoni rossi e panura alle erbe aromatiche.
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Fede (Staff)
il 08.10.2007Ricetta letta 129 volte
Braciole di maiale avvolte in un particolare velo di cumino e farina, rosolate e servite con una crema di fondo bruno, simile alla besciamella. Sono ottime se accompagnate da verdure alla griglia o comunque...[continua]
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Fede (Staff)
il 08.09.2007Ricetta letta 128 volte
Simpatici e saporiti spiedini preparati con tocchetti di anguilla e serviti con un delizioso intingolo di zucca. E' un piatto molto semplice da preparare ed è ottimo se accompagnato da budinetti di riso...[continua]
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Fede (Staff)
il 14.11.2007Ricetta letta 128 volte
Pezzi di coniglio soffritti e poi cotti con un saporito sugo di scalogni, fagioli cannellini e lenticchie. E' un piatto che necessita di un tempo medio di preparazione ed è per questo ottimo da servire...[continua]
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Fede (Staff)
il 30.03.2010Ricetta letta 126 volte
Avvolta attorno a una grossa farcia di carne, salsiccia e olive, la delicata carne bianca degli involtini diventa un secondo elegante e pratico di piccolo formato, da infornare con le cipolline all'arrivo...[continua]
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Fede (Staff)
il 22.04.2007Ricetta letta 125 volte
Straccetti di agnello scaloppati al vino bianco aromatizzati da un gustosissimo fondo di cottura a base di finocchietto e peperoncino, il tutto profumato da una fresca spolverata di prezzemolo. E' un piatto...[continua]
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Fede (Staff)
il 06.04.2010Ricetta letta 123 volte
Il finocchietto, mitico con le sarde, sa valorizzare anche pesci più raffinati. Avvolgetevi una bella orata e legatela stretta per far penetrare il sottile profumo.
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il 14.02.2010Ricetta letta 122 volte
Colorati spiedini composti da dadini di frittata aromatizzata alla maggiorana, spicchi di mortadella e di asiago, quadrati di peperone, olive e cipolline sottaceto. Un piatto agrodolce che saprà stuzzicare...[continua]
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Fede (Staff)
il 26.05.2010Ricetta letta 121 volte
Il dolce gusto dei piselli appena sgranati contrasta gradevolmente con le note piccantine del ripieno di ricotta pecorina, prosciutto crudo e grana.
Ecco le altre pagine con Ricette per Secondi: