Ecco una lista di Ricette per Secondi:
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Fede (Staff)
il 22.04.2007Ricetta letta 231 volte
L'abbacchio agli asparagi è un piatto tipico della cucina laziale. La carne tenerissima ed insaporita da aromi e vino bianco, viene accompagnata da un cremoso fondo di cottura a base di asparagi al limone...[continua]
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Fede (Staff)
il 28.11.2007Ricetta letta 230 volte
Deliziose polpettine di maiale aromatizzate da un particolare mix di spezie semi-piccanti, arricchite da un cuore di morbida albicocca, avvolte in una velo di farina e servite con un cremoso fondo alla...[continua]
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Fede (Staff)
il 31.03.2009Ricetta letta 230 volte
Una deliziosa corona di carré di vitello aromatizzata alla lavanda ricoperta da croccanti fettine di bacon; il tutto cotto al forno. Un piatto importante e prelibato degno di essere il protagonista del...[continua]
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Fede (Staff)
il 20.11.2010Ricetta letta 229 volte
Un tenero cosciotto d'agnello avvolto, prima da un morbido strato di lardo, poi da una croccante panatura aromatica preparata con pane, funghi e prezzemolo. Servito con delle deliziose cipolline è un piatto...[continua]
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Fede (Staff)
il 16.10.2008Ricetta letta 228 volte
Gustosi filetti di sarda passati nell'uovo, poi in un profumato pangrattato aromatizzato con aglio, salvia e rosmarino. Fritte poi in olio caldo e servite.E' un piatto che può sicuramente fare da secondo...[continua]
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Fede (Staff)
il 27.12.2010Ricetta letta 228 volte
L'agnello è considerato la carne delle festività, per la sua polpa dal caratteristico sapore dolciastro. In questo piatto la carne si sposa perfettamente con l'amarognolo gradevole dei lampascioni, uno...[continua]
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Fede (Staff)
il 17.05.2011Ricetta letta 228 volte
Un'idea simpatica e veloce per utilizzare gli avanzi di un estivo barbeque. Una fresca insalata di pollo con pomodori e songino, condita con una particolare salsa di yogurt al peperone rosso.
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Fede (Staff)
il 12.08.2007Ricetta letta 223 volte
Cocottine farcite con tocchetti di faraona, cipolline e funghi champignon aromatizzati al balsamico, il tutto ricoperto da dischetti di pasta sfoglia dorati.
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Fede (Staff)
il 30.09.2007Ricetta letta 223 volte
Soffice purea di patata arricchita con un omogeneizzato di prosciutto di maiale e latte fresco, il tutto spolverizzato con parmigiano grattugiato. E' un piatto ideale per i più piccoli perchè cremoso e...[continua]
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Fede (Staff)
il 23.01.2011Ricetta letta 220 volte
Un sensualissimo trio proposto dalla Marchesa da Rompini per conoscere le qualità afrodisiache di sogliole, tartufi e gamberi in un solo boccone.
Ecco le altre pagine con Ricette per Secondi: