Ricette per Secondi - Commenti, Opinioni e Valutazioni delle migliori Ricette per Cucinare Secondi - Pagina 29

Tocchettini di pescatrice freddi ed aromatizzati al timo, serviti con una fresca salsa di pomodoro e croccanti spinaci. E' un piatto molto semplice da preparare, ideale per la stagione estiva.

Pezzi di coniglio rosolati, serviti con un particolarissimo sugo agrodolce. Gli spicchi di fico fresco e di mela cotogna sciroppata, le fettine di mela, e l'uva bianca, donano al piatto una presentazione...[continua]

Bistecche di soia accompagnate da una piccante e profumata salsina afrodisiaca. Un piatto vegetariano dedicato alla festività di San Valentino.

Filetti di branzino scottati, serviti su letto di cuscus e completati da deliziosi tartufi di mare e una profumata spolverata di erba cipollina. E' un piatto estivo ideale per pranzi e cene di rilevata...[continua]

Sulle origini del bollito di manzo c'è un pò di confusione, ma da un'appurata ricerca siamo venuti a conoscenza che la scoperta di questo straordinario piatto di montagna è da assegnare ai nostri vicini...[continua]

Una versione rustica con farcitura alle castagne del classico arrosto di vitello. Sontuoso e scenografico, uno dei più apprezzati nell'alta cucina.

Morbida lombata di cavallo scottata al sale e pepe, arrostita al forno con un misto di erbe aromatiche e servita con una salsa leggermente piccante, preparata con acciughe, capperi e pomodoro.

Fettine di filetto di branzino marinate servite su un letto di cicorie miste e con una salsina allo yogurt dal sapore insolito.

Polpette tipiche della vecchia Milano, preparate con salsiccia, carne di vitello e di maiale. Un secondo piatto gustosissimo. Avvolte in sottilissime fettine di vitello e guarnite da profumate cimette...[continua]

Braciole di maiale avvolte in un particolare velo di cumino e farina, rosolate e servite con una crema di fondo bruno, simile alla besciamella. Sono ottime se accompagnate da verdure alla griglia o comunque...[continua]