Ricette per Secondi - Commenti, Opinioni e Valutazioni delle migliori Ricette per Cucinare Secondi - Pagina 3

Il baccalà in bianco è un piatto tipico del periodo natalizio. E' semplicissimo da preparare ed è ideale per chi vuole mangiare qualcosa di saporito ma leggero.

Scaloppine di maiale al vino bianco servite con una cremosa salsina di mele tritate. E' un piatto molto raffinato ed ideale per qualsiasi evenienza soprattutto perchè veloce e semplice da preparare.

Involtini di fesa di manzo farcito con un delizioso e filante ripieno di rucola e cubetti di scamorza affumicata. Serviti a fettine e irrorati con un gustosissimo fondo di cottura aromatizzato al timo.

Pezzetti di baccalà avvolti in una morbida pastella, fritti in abbondante olio bollente. E' un piatto tipico della cucina Laziale e in particolare di Roma e viene preparato soprattutto durante le festività...[continua]

Fettine di petto d'anatra al sangue servite su un gustoso letto di catalogna a vapore, condita con una emulsione di olio e limone; il tutto completato da foglie di finocchio rosolate.

Piccoli fusi di pollo cotti al forno sfumati con un delizioso fondo allo sherry arricchito da fresche fettine di limone che ne caratterizzano il profumo, capperi dissalati e foglioline di timo. Il tutto...[continua]

Costine di maiale cotte in casseruola con una saporita guarnizione di patate a cubetti. E' un piatto tipicamente invernale ed è ideale per pranzi e cene piuttosto rustiche e familiari.

Involtini di fesa di vitello farcito con un gustoso ripieno di carciofi e crema di prosciutto, cotti poi in un saporito e cremoso sugo di cipolla e brodo. E' un piatto molto semplice da preparare ed è...[continua]

Filetti di platessa scaloppati al succo d'arancia e serviti con una spolverata di croccanti lamelle di mandorle. E' un secondo piatto molto profumato e semplicissimo da preparare, anche se la sua presentazione...[continua]

Branzini cotti al forno serviti su un ricco letto di verdure miste, olive nere e morbidi carciofini Morelli, il tutto profumato con abbondante origano. E' un piatto ideale per la stagione estiva e volendo...[continua]